Als het aan senior adviseur/docent productkwaliteit Peter van der Veeken ligt, heeft hij niet slechts het leukste vak van het land, maar van de hele wereld. ‘’Ik heb het leukste werk ter wereld. Bezig zijn met groente & fruit, daar zit mijn passie. Ik zeg wel eens tegen mensen: geef mij een bloemkool in mijn handen en ik praat er een uur over vol.’’ vertelt Peter vol enthousiasme.
In de 35 jaar dat Peter werkzaam is in de groenten en fruit sector, heeft hij veel stappen kunnen maken. In het verleden keurde en controleerde hij zelf. Dat doet hij nog steeds. Daarnaast is Peter ook docent en adviseur op het gebied van groenten en fruit. ‘’Kun je mijn functie specifiek duiden? Nee. In die zin ben ik een beetje een vreemde eend in de bijt. Ik put uit mijn ervaring en kennis en dat doe ik samen met een erg leuke organisatie.’’
Wat het volgens Peter zo mooi maakt om bij Normec Foodcare te werken, is de structuur die er heerst. Een open organisatie met de juiste sfeer. Als je naar elkaar luistert, kun je van elkaar leren. Een open communicatie is daarin van groot belang. Hij legt uit: ‘Als je ziet wat er binnen Normec Foodcare gebeurt, dan gaat het qua groei hard. Ik vind het goed om te zien hoe zich dit vertaald in de praktijk. Ik heb het dik naar mijn zin.’’
Het leven van een senior adviseur/docent productkwaliteit is allesbehalve saai. Voor zijn werk is Peter vaak op pad en geeft veel trainingen. Maar er zijn ook momenten dat ik gewoon producten aan het keuren ben bij klanten. Dat kan in België zijn, dat kan in Nederland zijn. Je moet weten wat er in de sector speelt, dat vind ik essentieel.’’
