De passie voor voedsel is bij Ludo Tuijnman al vroeg ontstaan. Nadat zijn moeder op jonge leeftijd overleed, was hij samen met zijn zusje vaak bezig met het voorbereiden van het eten. Hij merkt dat de mens de verbinding met eten steeds meer kwijtraakt. Dat men niet meer begrijpt waar een product vandaan komt. Omdat Normec werkzaam is in de internationale markt, is er veel kennis op de verschillende oorsprongen van een product. Naast dat Ludo werkzaam is op de vloer en keuringen uitvoert op groente-en fruitproducten is hij ook trots trainer van AGF-keurmeesters bij Normec Foodcare. Hij deelt zijn kennis van AGF-producten en helpt hiermee voedselverspilling tegen te gaan. Om zo samen impact te hebben op een gezondere wereld.
“Ik ben er trots op dat ik mijn AGF-kennis mag delen met keurmeesters en dat de kennis ook dankbaar wordt aanvaard.”
“Het is fijn om mee te werken aan het creëren van veilig eten, streven naar minder verspilling en daarmee impact te hebben op een gezondere wereld.”
Je gaat kwaliteitscontroles uitvoeren op groente en fruit. Kwaliteitsrapporten maken en adviseren over bewaring en opslag van producten.
Begeleid bedrijven bij kwaliteit en voedselveiligheid en maak impact als Quality Advisor
Je gaat ervaren collega’s bijstaan bij het onderhouden en up-to-date houden van kwaliteitsnormen en managementsystemen
